Wellness-Rezepte

Leichter Chicoreesalat mit Orangenfilets und Walnüssen, Biojoghurtdip

Zutaten für 4 Personen:

1Stück weißer Chicoree
1Stück roter Chicoree
2 Orangen
Walnusskerne
100 g Biojoghurt
Orangensaft, Zitronensaft
Zucker
Weißer Pfeffer
Salz
Dill

Kochanleitung:

• Chicoree in Streifen schneiden und mit Orangenfilets und Walnusskernen mischen
• Joghurtdip aus Biojoghurt, Gewürzen, Orangensaft und Zitronensaft herstellen
• Dip auf den Salat geben und mit frischem Dill garnieren
  

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