Lammkarree, 500 g Salz, Prise Bunter gewalzter Pfeffer, Prise Rosmarin, 1 kl. Bund Thymian, 1 kl. Bund Öl, 0,05 l Butter, 50 g Paprika bunt, 300 g Milch, 300 ml Polenta, 100 g
Kochanleitung:
Lammkarree putzen, würzen ( Salz, Pfeffer, Rosmarin, Thymian ) und in heißem Öl anbraten
Paprika putzen und in feine Würfel schneiden , in Butter anschwitzen
Milch aufkochen, Polenta zugeben und quellen lassen
Paprika unterheben, abschmecken
Lammkarree auf Paprikapolenta anrichten
Mit frischem Rosmarin und Thymian garnieren
Diese Seite an einen Freund verschicken:
Trage einfach deine eMail-Adresse, die Adresse des Empfängers und eventuell eine kleine Nachricht
in die jeweiligen Felder ein und klicke dann auf den Absende-Button!
TREND
Wie schätzt Du die Leistung unserer Olympia-Athleten ein?
